◆狂牛病[Mad cow disease]

 牛に認められるプリオン病で、運動神経が犯されます。数年前から英国の牛に発生し、既に17万頭の牛が殺処分されました。この病気と類似のスクレイピーという病気が昔から英国の羊に存在します。スクレイピーの羊は、殺され焼却処分されています。しかし、焼却後に残った羊の骨を栄養添加剤として、牛の飼料に配合されていたのです。この病気を伝達するプリオンは、熱や物理化学的要因に対して非常に抵抗性が強いので、骨にプリオンが残っていたようです。草食動物の牛に動物性の飼料を与えた天罰みたいなもので、現代経済学が生んだ不幸でしょう。
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